パスタ初心者に助かるPAMのパスタセレクション😃🍊
この組み合わせで作ればよいのか！！と教えてくれる。
Scialatielliは、太いうどんみたいなパスタです。
書いてある時間より、長めに茹でたけど、まだかなりの噛みごたえです😆
イタリア人の知人と日本食を食べたとき、
言ってたのが、
パスタを食べる、噛む、
この感覚に親しんでいると、
日本のご飯では、食感として物足りないのだそうです笑
食べた感じがしないと！！
反対に、
彼らは、野菜をクタクタに茹でるので、
日本では野菜で噛む仕事をしているような気が、
私はしてます🥒
柔らかめのパスタが好きな私には、ちょっと噛み応えありすぎです笑