イタリアで、はじめて食べた、生。
それから、大好物です。
日本の昔、家の庭にあったよーーーという話はよく聞きます。
マーケットに出るようなものではない、
という話も。
イタリアでは、6月半ばくらいから、少しずつ始まってます、
市場で見かけることが多いけど、
以前には、スーパーPAMでも、パックで売ってました♡
デリケートなので、一個ずつよく確認して、
安全に保存、
そして、できるだけ、早めに食べます。
今年も、楽しみです。
写真は、出始め&市場、なので、高めです